佐野ラーメン 万里

【百科事典】 佐野ラーメン

佐野ラーメン とは
佐野ラーメン（さのらーめん）とは、栃木県佐野市を中心として、食べられているラーメン。佐野市にとっては今や佐野厄除け大師（惣宗寺）と並ぶ観光資源となっている。竹を使って麺をうつ、青竹打ちが特徴。麺は中太の縮れ麺が一般的である。さっぱりとした味の透き通った醤油スープが特徴である。これはいわゆる東京ラーメンに近い。ただし、スープについては、一般的な醤油ラーメンに近いものから、醤油が若干入った塩ラーメンの様なもの、味醂で甘味を付けたものまで、その店毎にかなりの差異が存在する。 関東地方の食文化 さのらあめん 佐野市 さのらあめん ラーメン さのらあめん

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『佐野ラーメン』について質問です☆ミ15年以上前に初めて佐野厄除け大師に行きました。その近くのラーメン店で食べた醤油ラーメンが安くてシンプルで美味しかったので別の日に行きましたがお店がありませんでした。地元の人に聞いてみると厄除け大師のお正月の期間中しか営業していないと言われました。500円ぐらいで卵や海苔,シナチクなどの具でした。「今でもこのお店は何処かで営業していますか？」厄除け大師に行く機会

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三郷南からのり佐野のアウトレットへ平日行きます。道は混みますか？佐野ＳＡに寄ってラーメンの購入と食べる目的もあったのですが、手前で降りてしまうようなので買える所や食べられる所を近くで教えてください。４才の息子がいるので子供お断りのお店ではない所をおねがいします。以前ラーメン店へ行ったときに２度断られた事があります

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