薩摩揚げ レシピ も大変ですよね、きっと(*_*;
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【百科事典】 薩摩揚げ
薩摩揚げ とは
薩摩揚げ（さつまあげ）は、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた鹿児島県薩摩地方が発祥の魚肉練り製品。鹿児島県で多く生産されているが、水産の盛んな地域では地元の魚を使用してよく製造されている。魚肉のすり身に塩・砂糖などで味付けし、形を整えて油で揚げたもの。厚さ1-2cmほどの丸形・小判形あるいは角形をしていることが多い。ほかに、ゴボウ、イカ、ゆで卵などの素材を包み込んだものもあり、異なった形状をしている。原料となる魚はイワシ・サメ・カツオ・サバ・ホッケなど多様だが、ほとんどの場合2種以上の魚を混ぜて使う。またすり身のみで作られたもののほかに、キクラゲ、紅しょうが、ゴボウなどの野菜を入れたもの、じゃこ、イカ、タコ、エビなどの魚介類を入れた物、薬味を加えたものなどもある。
【動画】 薩摩揚げ レシピ
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鮪の薩摩揚げ
ほしのん亭レシピ http://arc-station.net/hoshinon/mypage/index.html |
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きのことベーコンの和風パスタのレシピ
詳細レシピはこちら（recipe here）↓ http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10159430768.html 秋から冬にかけてはきのこが美味しいです♪ |
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■陳 建一が教える！本場の麻婆豆腐、スペシャルテクニック！ 四川料理を代表する、麻婆豆腐。 唐辛子の辛さ、山椒のしびれるような刺激がたまらない！ 【ぐるなびレシピ】 http://recipe.gnavi.co.jp/ 飲食店で働くプロの料理人『ぐるなびシェフ』が考案するレシピを紹介。簡単に手に入る食材を使った、プロのならではの技がキラリと光る、簡単& |
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「恋のレシピ」桃井はるこ
「koi no recipe」momoi haruko |
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おいしいレシピ スィートドーナッツ
拾い物 |
Yahoo!知恵袋 - 「薩摩揚げ レシピ」の検索結果（解決済みの質問）
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