白河ラーメン

【百科事典】 白河ラーメン

白河ラーメン とは
白河ラーメン（しらかわラーメン）とは福島県白河市を中心に広がるラーメン。白河市内にある「とら食堂」を元祖とする。スープは濃い目の醤油ベース。豚骨、鶏ガラが主体で、海産物はあまり使われない。麺は多加水の幅広縮れ麺を使用する。伝統的には、木の棒で麺を打ち、包丁で切り出し、手で揉んで縮れをつける。具はネギ、チャーシュー、メンマ、なると、ほうれん草など。チャーシユーは縁を食紅で塗り、炭火で焼いてから醤油で煮るスモーキーなもの。全体的にクラシックなスタイルのラーメンで、古き良き時代のなつかしい東京ラーメンをほうふつとさせるラーメンとなっている。

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Yahoo!知恵袋 - 「白河ラーメン」の検索結果（解決済みの質問）

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那須〜郡山に行くのですが、国道4号線沿い、もしくは近くに美味しい「白河ラーメン屋」はありますか？

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東京都現代美術館の近くで、安くておいしいカフェなどはありますか？今度、ジブリレイアウト展を見に行きます。１２時からの入場なのですが、お昼を現地周辺ですませたいと思っています。清澄白河駅でおりるので、その周辺や美術館への道のりの途中、ファーストフード店などでも結構です。よろしくお願いします。

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電車を利用しての効率的移動
詳しい方がいらっしゃればお教えいただけないでしょうか?なお、各駅で下車、総所要時間は短いほどありがたいです。小田急小田原線 代田/小田急小田原線 梅ヶ丘/半蔵門線 清澄白河 半蔵門線 水天宮/日比谷線 六本木/新橋(各線どれでも) JR総武線 錦糸町/JR南部線 武蔵新

もう望みはないですか?考えると…つらいです
こんばんは。いつも相談ばかりですがよろしくお願い致します。下記の質問をさせていただいたものです。​http://okwave.jp/qa4353352.html​ 何度もしつこくて申し訳ないです。こちらの質問の続きのようなものにな

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