白河ラーメン とらや

【百科事典】 白河ラーメン

白河ラーメン とは
白河ラーメン（しらかわラーメン）とは福島県白河市を中心に広がるラーメン。白河市内にある「とら食堂」を元祖とする。スープは濃い目の醤油ベース。豚骨、鶏ガラが主体で、海産物はあまり使われない。麺は多加水の幅広縮れ麺を使用する。伝統的には、木の棒で麺を打ち、包丁で切り出し、手で揉んで縮れをつける。具はネギ、チャーシュー、メンマ、なると、ほうれん草など。チャーシユーは縁を食紅で塗り、炭火で焼いてから醤油で煮るスモーキーなもの。全体的にクラシックなスタイルのラーメンで、古き良き時代のなつかしい東京ラーメンをほうふつとさせるラーメンとなっている。

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質問いたします。福島県白河市に天狗山野球場と言う所があるらしいのですが、何処にあるのかわかりません。天狗山で検索すると北海道しか出ないのですが、わかる方教えてください。初めて福島県白河に行きます。白河には天狗山球場ってあるらしいのですが、検索しても出てきません。もしかしたら、地元の人だけがそう呼んでるのかな？天狗山って呼ばれるには昔天狗が居たとか、山が天狗の鼻の様にとんがってるとか......。そ

福島県白河市の「とら食堂」の混み具合について
福島県白河市の「とら食堂」の混み具合について福島県白河市にある「とら食堂」（ラーメン屋）に詳しい方に質問します。あの店はどのくらい混みますか？雪が完全に溶けて暖かくなってきてから、、もしくは、来年の夏休みにでもバイクのツーリングを兼ねて行こうと考えています。ただ、有名な店なので混雑しないか心配です。けっこう遠くなので、ツーリングで疲れる上に、行列に並んで疲れるのは勘弁です。ちなみに、行く時間や季節

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福島のおすすめ教えてください
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猪苗代湖付近の美味しいラーメン屋を教えてください。
GWにサファリパークに行った後、猪苗代町に一泊予定なのですが、その付近に美味しいラーメン屋があったら教えてください。福島は初めて行くので、土地勘も無く、情報が分からないので地元の方の口コミみたいのが聞きたいです!あと、

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