尾道ラーメン とんちんかん

【百科事典】 尾道ラーメン

尾道ラーメン とは
『ラーメン』より : ラーメンとは、中国に由来するかんすい麺を使った汁そばである。 焼豚・メンマなどを具に添えた醤油仕立てのものが普通であるが、現在は多種多様なラーメンがある。支那そば、中華そばともいうため中国のものと思われている面もあるが、いまでは日本を代表する大衆食である。漢字は「拉麺」が原義に近いが、「老麺」を当てる場合もある。いまでは「ラーメン」は日本の食べ物と考えて間違いはない。手や機械で引き延ばして作った麺をゆで、豚骨や出汁 鶏がら、野菜、煮干しなどを煮込んで作ったスープでかえしを割ってスープを完成させ、叉焼 焼豚、メンマ（支那竹）、ネギなどの具を乗せる形が多い。

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尾道のおいしいラーメン屋さんを教えてください。普段の好みはとんこつラーメン、....
尾道のおいしいラーメン屋さんを教えてください。普段の好みはとんこつラーメン、背脂は好きではありません。玉子もなくてもかまいません。幹線道路からアクセスの良い所があれば嬉しい。よろしくお願いします。

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広島のラーメン
以前ラーメン博物館で尾道ラーメンを食べて以来、一度本場のラーメンを食べてみたいと思っています。出張で広島駅近辺に行くことはあるのですが、あの周辺でおいしいラーメン屋さんはないでしょうか?

尾道でラーメンかお好み焼きかそれとも・・・
来週末、尾道方面へ行くことになりました。昼食を尾道で取ろうと思っているんですが、尾道ラーメンか、尾道風お好み焼きか迷っています。お店はなんとなく決まっているんですが、両方食べるほど時間もお腹も余裕無いので

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