米沢ラーメン 熊文 の話題はここにありますよ(^o^)／
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【百科事典】 米沢ラーメン
米沢ラーメン とは
米沢ラーメン（よねざわらーめん）とは、山形県米沢市周辺で供されるラーメン。細打ち縮れ麺とあっさりとした醤油味のスープが特徴。出汁は野菜や鶏ガラ、煮干しなどを使う店が多い。 1920年代に、米沢に居住していた中国人が始めた中華そば屋台が原形という。 後に、東京の精養軒で修行したコックが「手揉み」による縮れ麺を発案するなどの改良を加え、現在の特徴が形成された。 米沢市内だけでも100軒を超えるラーメン店があり、切磋琢磨を繰り広げているため、一部店では米沢ラーメンの特徴から外れたラーメンを供する店もある。 米沢ラーメンの名を掲げるチェーン店も存在する。
【動画】 米沢ラーメン
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No.3483 東北ご当地 米沢ラーメン
Katokichi(JPN) North East region Yonezawa Ramen |
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辰ちゃんラーメン
今年のラーメンの〆はいつもの辰ちゃんラーメン となりそうです。 今日は朝から天ぷら中華と決めていました。 お供は栄養補給でチャーシューメンです。 |
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辰ちゃんラーメン
ひさしぶりに辰ちゃんラーメンです。 今日は寒さ対策で僕は辛口味噌ラーメン、 お供の母ちゃんは中華そばです。 美味しそうでしょ！ |
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龍上海米沢支店
これからの季節、風邪の予防、そして体に活！ 龍上海のからみそチャーシューが必需品です。 |
Yahoo!知恵袋 - 「米沢ラーメン 熊文」の検索結果（解決済みの質問）
山形県内で美味しいラーメン屋を教えて下さ〜い。！！
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[ 米沢ラーメン 熊文 ] の検索結果 - 教えて！goo
米沢市内で美味しいお肉屋さん
米沢市内に米沢牛(ステーキ)を食べに行く予定ですが、美味しいお店をご存知の方、教えて下さい。
山形への旅行でオススメスポット
山形に行ってみようと思っています 人数は2人、移動は車で1泊程度の予定です 米沢市、山形市あたりで おすすめのスポットや食べ物やさんがあったら 教えて下さい お寺や古木を見に行きたいなぁと思ってるんだけど あまり
