和歌山ラーメン 白浜

【百科事典】 和歌山ラーメン

和歌山ラーメン とは
和歌山ラーメン（わかやまらーめん）は、主に和歌山県北部で、専門店や大衆食堂で出されるご当地ラーメンである。地元では「中華そば」、略して「中華」と呼ぶのが一般的（カップヌードルは「ラーメン」であるが、これはあくまで「中華そば」であり、ラーメンとは言わない。）で、店先の提灯には大抵「中華そば」の文字が見られる。味は一般に豚骨醤油味と呼ばれるが、大きく分けて2つの系統がある（後述）。また、他にも食べ方、店での応対など他の地方には見られない風習が多く、完全に一つの地域文化であるといえる。地元では和歌山ラーメンという呼び名は用いておらず、あくまで県外への情報発信、観光PRなどに使用される。この呼び方が使われるようになったのは1990年代後半からで、東京に出店した「まっち棒」が初めて和歌山ラーメンという名称を用いた。そして1998年元日に放映されたTVチャンピオン「日本一うまいラーメン決定戦」において全国の並み居る強豪店を押さえて和歌山市の井出商店が優勝（推薦は現ラーメンライターの石神秀幸氏）、更に新横浜ラーメン博物館に臨時出店し大成功を収めたことで、首都圏を中心にして人気に火が付いた。これによって和歌山ラーメンという名称が全国に瞬く間に広がっていったのである。また、同年に発生した和歌山毒物カレー事件 毒物カレー事件によって無数のマスコミや野次馬が和歌山に集まったため、観光PRするまでもなく集客に成功したことも大きな原因となっている。今日ではブームは落ち着いているが、徳島ラーメンや旭川ラーメンなど新たな全国ご当地ラーメンブームの火付け役にもなった。

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和歌山県に詳しい方よろしくお願いします＾＾大阪から和歌山県の白浜まで下道で行こうと思っていますが、その間にある観光スポットをできるだけ多く教えて下さい!!白浜周辺も教えて頂けると嬉しいです＾＾潮岬、三段壁、とれとれ市場、アドベンチャーワールドはチェック済みなのでその他、有名な観光スポットでも穴場なおすすめスポットでも教えて下さい＾＾自然系(公園、海外、紅葉など)が特に知りたいです!!よろしくお願い

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旅行で、白浜温泉に行こうと思います。和歌山市内ではなく、白浜温泉の近くで、「ラーメン」の美味しい店を教えて下さい。宜しくお願いします。

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和歌山のおすすめ観光・温泉・食べ歩きについて教えてください。
らないので色々と教えていただければと思い質問しました。遊びに行くところや立ち寄り湯でどこかおすすめがありますか?おいしい魚介類がたべれる店やおすすめの和歌山ラーメンはどこですか?できれば、年末なので開店しているのかどうかご存知

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一人旅を漠然にですがしたいと思ってます。大阪市内から一泊、もしくは、日帰りで行ける所ってどんな所があるのでしょうか?近畿(大阪も含む)で、どこかお勧めの所があればお教え下さい。温泉、名所、食べ物・・

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